红网时刻:吉首大学“药好青春”社会实践团:为永顺县润雅村儿童打造 “膳食营养餐餐谱”

红网时刻新闻7月10日湘西讯(通讯员 彭洪进 姜梦遥 王芝 刘泞绮)科学膳食护航儿童成长,均衡营养点亮美好未来。7月9日,吉首大学暑期三下乡“药好青春”社会实践团支教科普队(以下简称为支教科普队)在湘西州永顺县润雅乡润雅村开展了一堂生动实用的“儿童营养与膳食”科普课。支教科普队将中医药“药食同源”理念与现代营养学紧密结合,帮助孩子们掌握科学的饮食知识,为乡村儿童的健康成长保驾护航。

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上课现场


科学饮食:药食同源,走出认知误区

支教科普队成员以“药食同源与儿童健康”为切入点,展示本地常见的药食两用食材,生动诠释了中医药文化中“寓医于食”的智慧。课堂上,孩子们积极参与互动问答,在轻松氛围中掌握了“三餐定时定量、营养均衡搭配”的基本原则。

营养搭配:七大营养素,构筑健康基石

支教科普队创新设计了“营养大闯关”互动环节,通过趣味游戏,生动讲解了七大营养素的功能与来源,让孩子们认识食物,爱惜食物,培养良好的饮食习惯。“老师,我之后一定要多吃蔬菜,多喝牛奶,长得高高的。”“我回去要和爷爷奶奶说,我少吃零食,多吃蔬菜。”

成长护航:分龄指导,定制营养方案

针对乡村儿童的成长特点,支教科普队为其提供了精准的分龄营养指导。从学龄期的关键营养素补充,到青春期的特殊需求,都给出了具体的建议,如此,孩子们才能在充足的营养滋养下,拥有蓬勃的生机活力,去探索更广阔的世界,去拥抱更灿烂的未来。

此次课堂是吉首大学“药好青春”社会实践团支教科普队践行“健康中国”战略的生动实践,也是中医药文化“药食同源”助力乡村振兴、孩童健康的创新探索。未来,支教科普队将持续深化“药食同源”理念在膳食营养中的应用,为提升少数民族地区儿童健康水平贡献青春力量。

来源:红网

作者:彭洪进 姜梦遥 王芝 刘泞绮

编辑:杨姝